CYCLOVINO En 2021 l’aventure continue !!

Bonjour les amis

Bon, depuis le temps qu’on vous en parle, il faut qu’on vous les présente enfin, Les Gatz. Ils entrent officiellement en vigneronnerie, et ont été intronisés Pinards et Jus d’Ancenis cette année, avec une première cuvée testée au millésime
2020 dans les rangs de gamay de la Paonnerie à Anetz, dont ils reprennent 4 hectares, avec les cépages Melon de Bourgogne, Grolleau gris, Grolleau noir, Abouriou et Cabernet, rien que ça. Alexis Frenkel et Maxime Petit, ex-Cyclovino
ont donc posé leurs biclous pour faire des jus, des crus et aussi du cidre, mais ça on y reviendra. En attendant, ils héritent de parcelles en bio bichonnées par Jacques Carroget, et poursuivent le chemin dans le même esprit aux côtés
de Marie Carroget. Et ça donne bon! Le baptême sera officialisé à LA BARGE les 30 et 31 Mai avec « Paillette », le bonbon festif de gamay de la parcelle cis-nommée Les Gatz. Pépite de fruit frais et tendu au haut degré de potabilité,
cette cuvée porte déjà leur marque de respect du vivant et du terroir. Comme on dit chez nous,
Texte extrait du message de FB « Pinards et Jus »

 

    Peut être une image de 2 personnes et plein air